Propósito # 9: Nutrirse....

Estoy por entrar al cuarto mes de embarazo de mi tercer bebé y me hace tanta ilusión, porque todo indica que será un niño, pronto lo confirmaremos.  Mientras estoy más animada y el peligro pasó, ahora tengo más apetito y el segundo de mis antojos son los buñuelos.  Ésta receta me la encontré en la cajita de Incaparina, que es tan nutritiva y a veces me cuesta que mis hijas la coman, ya que no les gusta mucho.  Así que como cualquier mamá, me valgo de mis tácticas para hacerlas comer...ñacata-ñacata!!!

Bueno, les dejo la fotita del paso a paso  y de paso la receta....uhuuu!!! Espero que si la hacen les quede deliciosa!! (Como a mi).

BUÑUELOS

Ingredientes
1/2 tza de incaparina
1/2 tza de harina trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
1 tz de agua
1 botella de aceite

Ingredientes para MIEL
5 tzas agua
1 raja de canela
1 taza de azúcar
1 cuchdita de anís

Preparación
1) Mezclar ingredientes secos, huevo y agua hasta hacer la masa.
2) hacer bolitas de masa con cuchara sopera.
3) en olla poner suficiente aceite y al estar caliente dejar caer bolitas.
4) al dorarse, sacarlas y quitarles exeso de aceite.
5) al estar la miel agregar buñuelitos y listo.

Propósito # 8: Compartir....

Se vino el mes de abril y con él empecé a compartir mucho, entre ellas recetas de familia.  La primera es de mi mamá, ella cocina bacalao a la vizcaína cada semana santa, lo cual es una costrumbre que ella inició en nuestra familia y ahora yo la practico en la mía.  El pasado martes santo, estuvimos cocinando y preparándonos para comer éste delicioso platillo el jueves santo.  Me encanta estar con ella y aprender de sus ricas recetas, valoro mucho éste tiempo, ya que el mismo es tan corto y son costumbres que pasaré de mi generación a otra (Si Diosito me da mucha vida).

Ésta segunta receta nos la compartió junto a otra amiga, una hermana muy especial de la iglesia a la que asisto.  Nuestra amiga se llama Sandra, podría ser mi mamá, pero tiene un carisma y alegría que contagia. Me gusta tanto juntarme con gente así!!! Me inyecta positivismo, ella siempre está contenta, habla muy bien de las personas y le encanta estar en familia y amigos.  No puso excusas cuando le pedimos que nos enseñara a hacer éste delicioso postre "Quezadilla" (Es un pastel muy suave y poroso hecho de queso duro) que es muy famoso en la parte sur-oriente de mi Guatemala.  Les dejo fotitas para que vean lo buena alumna que salí!!  ;D

Propósito # 7: Bordar....

Aprendí a bordar a los 9 años, hice para el día de la madre un cuadro pequeño con una hermosa mariposa monarca y flores. Aún lo conserva y un día que lo ví, me recordé que mis hijas aún no les habían enseñado tan bonita labor.

Compré lanitas y un hermoso diseño sobre dacrón que venden las mujeres indígenas de nuestro pais y que ellas mismas utilizan como sobrefundas, que adornan sus camas.

A pasado poquito tiempo desde que empezaron, han sido muy dedicadas en sus primeros pasitos.  A pesar de los pinchones y las enhebradas, ha valido la pena el proceso. Ya les falta poquito y para mí será un orgullo total mostrarles el resultado final.  
Mi intención va más allá, deseo que les recuerde al despertar y al dormir a quién le deben tanta bendición.

Propósito #5: Viajar.....

Cuando digo viajar, no necesariamente me refiero a salir del país.  En mi Guatelinda preciosa, hay muchos lugares que visitar, algunos no son tan turísticos como otros y eso no les quita para nada lo interesante y hermosos que pueden ser.  Así que les daré un paseo por el sitio arqueológico Mixco Viejo.

Está ubicado en un municipio llamado San Martí Jilotepeque, éste pertenece al departamento de Guatemala. Por el invierno pasado hizo que la carretera para llegar sea sumamente lento el camino y más tardado para llegar.  Lo bonito es que en el camino se van viendo lugares pintorescos, como iglesias, mercados, parques y casitas, que son sencillas, pero un simple toque boscoso y con flores hacen que se destaquen.

 

Éste sitio arqueológico, primero perteneció a los pokomames. Posteriormente a los kakchiqueles, quienes le pusieron Jilotep'ek (Jilotepeque).  Está sobre un enorme cerro y en el mismo lado se entra y se sale del sitio, lo cual le resguardaba a posibles ataques.

Al llegar a la cima, se entra a ésta ciudad por un estrecho camino amurallado, donde solamente pueden pasar 2 personas, una junto a la otra.  Luego de pasar una escalinata, se puede observar dos mapas, uno en relieve y el otro tallado en un muro.

Es un área extensa, rodeada de bosques, el cual al caminar pronto dejan al descubierto las ruinas que alguna vez fueron hermosos templos, los cuales fueron restaurados para nuestra suerte y hacernos una idea de cómo eran.

Me impresionó lo hermoso y grande que es éste lugar, para llegar de una ruina a otra hay que caminar bastante, por ello es bueno planificar desde la entrada cómo será su ruta.  Lo que les garantizo a los amantes de la naturaleza, es que se llenarán de energía al sentir el viento y escuchar cómo se mecen los pinos que abundan en el lugar, así como el hermoso canto de las aves.

Se toparán con dos enormes campos de juegos de pelota y se deleitarán con sus detalles arquitectónicos.  No sé de qué piedra fueron construidas, pero me encantó ver el detalle de su brillo.

Será un camino cansado y agotador, pero mágico por su esplendor y construcción.  
Los mayas aún tienen tanto misterio y en éste caso se debe a que tristemente éste sitio tan hermoso fué vilmente quemado y destruido con la conquista de Don Pedro de Alvarado.

Nota importante: Si alguna vez deciden ir a visitar éste hermoso lugar, les SUPER RECOMIENDO (Parece exagerado) que traigan agua pura, ropa cómoda por el calor y comida suficiente, ya que por aquí no venden absolutamente nada.

Propósito # 4 FOTOGRAFIAR...

 Matilisguate en Sitio Arqueológico Mixco Viejo, Guatemala.

Uno de los viajes más largos con mi familia.  Realmente está súper cerca de mi casa!! De la hora y media que debimos tardarnos, llegamos exactamente en TRES!!!  Estaba que ya me daba en la cabeza y todo se debió a lo malo que está la carretera. 

Al final de cuentas valió la pena, a pesar del calor, de lo que caminamos, de estar sin agua y comida, lo compensó disfrutar de conocer las ruinas que quedaron de recuerdo de nuestros pocomames .  De dicha no me dió un paro cardiaco, caminé por todo lo que pude, ya que es enorme éste lugar (pobre mi bebé y yo sin saber que ya lo tenía en mi vientre).  Disfruté muchísimo de la naturaleza, de sus sonidos y tranquilidad.  Al próximo post les comparto las demás fotos de éste maravilloso lugar.

 Mi dulce corazón

 Mis fotos son amarillas, debido a que estoy en un grupo fotográfico "La Vuelta al Mundo" guiado por Jackie Rueda. Ella nos pone a hacer ejercicios para aprender a mirar y disfrutar la belleza que encontramos en nuestro diario vivir. Realmente es mi terapia mensual y lo disfruto mucho.  Les invito a que se unan!!!


 

Una yerbera para enamorar

Esta imagen fué parte de muchas, que tomé como recuerdo de nuestra cena romántica con mi esposo para el 14 de febrero.  Asistimos a una cena-degustación en NuChef que fué algo fuera de lo común, comimos rico y aprendimos a hacer los platillos que probamos.  Súper recomendado para quienes viven en Guatemala.  O sinó les dejo la buena idea para hacer algo diferente con su pareja.

Propósito #3 AMAR

 

Mi pequeña familia divirtiéndose a lo grande!

En todo éste tiempo me la he pasado con cambios hormonales drásticos. Pareciera que es la primera vez que estoy embarazada y me ha dado todos los síntomas habidos y por haber. Hasta con decirles que me siento identificada con la Shakira y su "Waka Waka"...jajaja!! (Un poco de humor wakiento)

Aún así, por las mañanas como Dios me ayude hago las cosas que tengo que hacer y tratar de llevar la vida que hasta antes del embarazo para mí eran de lo más comunes y corrientes. Claro!! Hay quienes pensaran "Pero si el embarazo no es enfermedad" y muy cierto, pero igual cada embarazo es distinto y lo súper tengo comprobadísimo!!

En fin, voy iniciando mi segundo mes, ésta semana pude ver por primera vez a mi bebito de 3mm. con un corazoncito más que latente. Que amor el que sentí por él o ella y un agradecimiento enorme a Dios por darme ésta experiencia nuevamente e igual por la familia que me ha permitido formar y que me hacen la mamá y mujer más afortunada del mundo.

Cuando El AMOR, se entrega como Dios manda se puede sentir tan hermoso, celestial, inocente, especial, incondicional, sin malicia, etc. Tal como lo dijo el Apóstol Pablo en 1 Corintios 13.

Lo mejor de lo mejor, es que a diario tengo seres tan especiales a quienes decirles "TE AMO". ♥

Sueña....

Para mí hay dos tipos de sueños en la vida. Unos que son metas que algún día queremos hacerlos realidad y otros que tenemos mientras dormimos.  De éste último tuve uno a finales de diciembre del 2011.

En realidad fué tan corto, pero tan claro! Soñé con una bebé, hermosa, morenita y chinita, ni gordita, ni flaquita, tan bella, tan celestial, olorosa y sonriente.  Al despertar, aún conservaba esa sensación de calidez, felicidad y ternura que da un bebé. 

Que si ayer, justo a las 2:30 de la tarde se empieza a convertir ese sueño en realidad. Y súper comprobamos mi esposo y yo, que seremos padres por tercera vez.  Aún no me lo creo y mis hijas hasta brincaron de la felicidad.  Es más, éste bebé es respuesta a una oración.  Me siento tan afortunda, tan bendecida. Dios es tan maravilloso y tan bondadoso con sus hijos, aún no mereciéndolo.

Va a ser emocionante éste proceso, revivirlo después de 11 años. 

Quiero dejarles la frase y el video que me motivan éste día:
"No somos seres humanos teniendo una experiencia espiritual, somos seres espirituales teniendo una experiencia humana." (Stephen Covey).

Baila (Propósito # 2)....

Si algo me encanta en ésta vida es BAILARRRRR y qué mejor manera de ejercitar el cuerpo para estar en forma y felices.  Les dejé un videito para que muevan el esqueleto, verán que es súper fácil, ya que está pensado para quienes piensan que tienen dos pies izquierdos. Practiquen y verán que eso es sólo un mito.

Acá les dejo otros para los que tienen un poco más de experiencia, opciones hay muchas para practicar. Les dejo algunas de mis favoritas...

Ora (Propósito # 1)...

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La ORACIÓN es PODEROSA

  Con el tiempo y un chorro de metidas de pata, les puedo asegurar que acompañada a la oración, las escrituras encierran un sinúmero de consejos y soluciones para vivir en ésta tierra y algún día en la eternidad. 

Ténganlas a la mano para leerlas y meditarlas.  Y si aún no tienen unas propias, váyanse corriendito a comprar una. Van a ver que la promesa de ser sabios y muy inteligentes tanto en lo espiritual como en lo temporal, lo verán cumplirse diariamente. 

Terapia de inicio de año....

Tengo un montón de propósitos éste año, que ya escribí en lo que resta de mi agenda pasada, mañana se me vence y debo salir corriendito por otra. Le pido mucho a Dios VIDA para alcanzar mis metas.  Pero como lo primero es lo primero, no sólo hice mi tarea en mi agenda, sinó que hice éste pequeño recordatorio electrónico de qué cosas me gustaría incluir en ellas.

Se los comparto, quizá le dé alguna idea de dónde empezar.  Y desde ya, FELIZ AÑO 2012.